antalya escort
türkçe porno anadolu yakası escort

KAHVE


Bu makale 2015-01-29 08:47:38 eklenmiş ve 4138 kez görüntülenmiştir.
Muhammed ŞAHİN Diyetisyen

Halk tarafında oldukça fazla tüketilen, kültürel anlamda önemini herkesin bildiği kahve hakkında doğru/yanlış bilgileri konuşacağız.
Öncelikle kahvenin çok önemli bir antioksidan olduğunu söylemek gerekir. Birçok kanser türünü, içerdiği antioksidanlar sayesinde engellemektedir.
Kahvenin toksik etki yarattığı konusu yanlıştır ve hakkında çok şey yazılmasına rağmen hiçbir bilimsel kanıt içermez. Vücuttan su atımına sebep olduğundan, ödem yaptığı söylenmektedir. Fazla çay ve kahve tüketiminin ödem oluşturduğu doğrudur fakat bunun çözümü 1 fincan kahvenin yanında, 1 su bardağı su içmektir. Yani aslında tüketmemiz gereken günlük su miktarını tükettiğimizde, kahvenin vücudumuzda ödem oluşturmadığını gözlemleyebiliriz.
Son zamanlarda kahvenin demir emilimini engellediği söylenmektedir. Özellikle kırmızı et tüketmeden 1 saat önce ve 1 saat sonra içilen çay/kahvenin, kırmızı etten almamız gereken demir emilimini engellediği için bu durumun kısmen doğru olduğu söylenebilir.
Yine yakın zamanda yapılan bazı çalışmalara göre, günde 5 ve daha fazla kahve tüketen kişilerde tip-2 diyabetin azaldığı görülmüştür. Çünkü kan şekerini azaltıcı etkisi olduğu bilinmektedir. Yemekten sonra gelen tatlı krizlerini de önlediğini söyleyebiliriz. Parkinson ve alzeimer hastalıklarını da engellediği bilinmektedir.
Son olarak kahvenin uyku kaçırdığı söylentisine gelecek olursak, çok fazla kahve tüketmeyen veya tüketmeye yeni başlayan kişilerde uyku kaçırdığı söylenebilir. Çünkü vücuttan kafeinin atılma süresi 2.5-4.5 saattir. Fakat sık kahve tüketen bir kişide uyku kaçırmaz.
Kahve hakkında doğru bilinen yanlışları veya doğruların nedenlerini açıklayarak yazımıza son verirken, kalp-damar hastalıklarına sahip bireylerin bu konuyu doktorlarına veya diyetisyenlerine danışmaları gerektiğini söylemeliyiz.

Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer yazıları...


Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
Döviz Kurları


Basın İlan Kurumu
Arşiv Arama
- -
Anket
Güneydoğu Ekspres
© Copyright 2013 Güneydogu Ekspres. Tüm hakları saklıdır.
GÜNDEM
SPOR
SİYASET
EĞİTİM
DÜNYA