Celal Kuzu
Celal Kuzu
Yazarın Makaleleri
BİTKİSEL YAĞLARIN SAĞLIĞIMIZA FAYDALARI (1)…
Doğada bulunan bitkilerin vücudumuza kurutularak, çay halinde tüketilerek, çiğ kullanılarak, köklerinden faydalanılarak, değişik şekillerde tüketilen bitkilerin bir de yağlarından halk hekimliğinde faydalanılmaktadır. Bu bitkilerin kullanılışı...
KIŞIN VAZGEÇİLMEZİ: BİTKİ ÇAYLARI (3)
Bitki çaylarıyla ilgili üçüncü yazımda da, doğanın bize sunduğu bir birinden önemli bitki çayları hakkında bilgileri paylaşmaya devam ediyorum. Bu çaylar damak tadı açısından çok güzel olduğu kadar, sağlık açısından önemli faydalara...
KIŞIN VAZGEÇİLMEZİ: BİTKİ ÇAYLARI (2)
Geçen hafta, kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan, bitki çaylarıyla ilgili yazı dizimin ilkini sizlerle paylaşmıştım. Yazımın ikinci bölümünde de yeni bitki çayları hakkında bilgileri siz değerli okurlarımla paylaşıyorum....
KIŞIN VAZGEÇİLMEZİ: BİTKİ ÇAYLARI (1)
Kış aylarında, yaz aylarına oranla insan bünyesi soğukla birlikte birçok hastalığa daha fazla maruz kalıyor. Dolayısıyla daha dikkatli olmak gerekiyor. Hasta olduğumuz da elbette ki, öncelik işin uzmanı doktorlara görünmek ve onların vereceği...
DOĞANIN HEDİYESİDİR…
Bitki çayları son yıllardaki lezzet ağırlıklı yiyecekleri yememize, lezzet ağırlıklı çayların veya sıvıların içilmesi de eklendi. Gittikçe artan bir sıklıkta şekerli, asitli, katkı maddeli boyalı içecekler piyasada değişik markalar...
ÖNCELİK DOĞAYA…
Sağlık her şeyin başıdır. Elbette rahatsızlandığımızda doktora gider ve ilaç kullanırız. Ancak son yıllarda alternatif tıpta da büyük gelişimler yaşanıyor. Dolayısıyla yine doktor kontrolünde ve belirlenen miktarda alınan birçok...
AĞAÇ DEYİP GEÇMEYİN….
Günlük yaşantımızda tükettiğimiz veya gördüğümüz meyve, sebze, bitki ve de bazı ağaçların, aynı zamanda birer tedavi edici özelliği bulunmaktadır. Özellikle ağaçların bu özelliklerini konunun uzmanlarının dışında pek çoğumuz...
ALTERNATİF TIPTA FAYDALARI KANITLANMIŞ BİTKİLER…
İnsan sağlığı üzerinde olumlu olan bitkiler, özellikle Hindistan ve Çin'de fazlasıyla kullanılır. Birçok bitki Hindistan ve Çin tıbbında etkili olmuş ve alternatif olarak kullanılmıştır. Ülkemizde de son yıllarda bazı bitkiler,...
LOSYON VE KREM OLARAK FAYDA VERİYORLAR…
Doğada bulunan şifalı ot, bitki, tohum ve çekirdekler, değişik kullanım yöntemleri sayesinde losyon ya da krem haline getirilerek cilt için faydalı birer tedavi yöntemidir. Tohum ve çekirdeklerle yapılan ve cilde faydası bulunan bazı bitkileri...
KAYNATILARAK VEYA TAZE SAĞLIK VEREN OTLAR…
Ülkemizin birçok bölgesinde yetişen şifalı otlardan bazıları kaynatılarak, bazıları ise taze halde yenilerek,  özellikle cilt sağlığına iyi geliyor. O otlardan bazılarını ve hangi rahatsızlıklara iyi geldiğini şöyle sayabiliriz....
CİLDİMİZE GÜZELLİK KATIYORLAR…
Doğanın bizlere sunduğu yüzlerce şifalı ot, sebze, bitki, hem taze, hem de kurutularak birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Kimi otlar birden fazla hastalık için kullanılırken, kimisi sadece tek hastalık için şifa kaynağı olmaktadır. ...
YEMEKTE, SALATADA KULLANILAN BİTKİ VE OTLARIN ÇAYI DA VAR…
Yemeklerde ve salatalarda, taze ya da kurutulmuş olarak kullandığımız bitki ve otların birçoğunun aynı zamanda çayının da yapıldığını pek kimse bilmez. Sadece soğuk algınlığı hastalığında akla gelen bu bitkiler, bunun dışında birçok...
KIŞ KAPI DA, BİTKİSEL ÇAYLARINIZI HAZIRLAYIN…
Özellikle kış aylarında başvurduğumuz bitkisel çaylar, kimi zaman tek bir bitki ya da ottan, kimi zaman da birçoğunun karışımı ile yapılır. Karıştırılan bu ot ve bitkiler, soğuk algınlığı, nefes darlığı, boğaz hastalıkları gibi...
EN ŞİFALI 10 BİTKİ...
İnsan sağlığı için bitkilerin ne kadar önemli olduğu ve hastalıklara şifa bulma noktasında insanlık tarihinin ilk zamanlardan günümüze kadar el üstünde tutulduğu bilinmekte. Bitki Araştırmacısı Dr. Muammer Yıldız, en şifalı 10 bitkiyi...
BİTKİ TADAVİSİ İLAÇ TEDAVİSİNDEN UZUN SÜRER…
Doğa, sağlığımız için bize sonsuz nimetler sunmakta. Birçok hastalığa karşı doğal ot ve bitkiler yüzyıllardır kullanılarak, günümüze kadar gelmiştir. Doğa da elde edilen bitkisel çaylarda bunlardan biri. Çoğu ilacın temelinde bulunan...
BİTKİSEL ÇAY VE FAYDALARI…
Siyah çayın etkinliği gittikçe azalıyor. Şimdi yükselen trend bitkisel çaylar. Bu çayların vücuda faydaları saymakla bitmez. Ancak bunun gerçekleşmesi için bir günde 4-5 fincan bitki çayı içmek gereklidir. Yeşil çay vücudu zırh gibi...
KARANFİL, KEKİK VE KİMYONUN FAYDALARI…
Ülkemizin dağında-taşında öyle bitkiler vardır ki, hepsi yaşantımızın vazgeçilmezleri haline gelir. Bazıları birçok tedavi de, bazıları da hem tedavi de, hem de sofralarımızdaki yemeklere lezzet katan baharatlara dönüşür. Karanfil,...
YEMEKLERİN TADI BAHARATLAR…
Son yıllarda tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de Gastronomi turizmi gelişiyor. Çok zengin bir mutfağa sahip olan ülkemiz de, bu yemeklere önemli tatlar veren baharatları unutmamak gerekir. Dolayısıyla artık bu konu profesyonellerin elinde daha...
ÇOĞU ZARAR, AZI KARAR…
Doğa da yetişen birçok bitki hem tıpta, hem de kozmetik sanayinde kullanılır. Ancak insanlar da bazı bitkileri doğadan ya kendileri temin ederek, ya da atarlardan alarak kullanır.  Ancak bu bitkileri kullanırken dikkatli olmakta yarar var....
BAHARATLARDAKİ ŞİFA…
Birçok baharatın insan sağlığı üzerinde faydası vardır. Fakat her şeyde olduğu gibi elbette baharatları da ayarında kullanmak şartıyla… Bu baharatlardan Anason ve Çörekotu da insan sağlığı üzerinde birçok faydası vardır. Bu kez...
DOĞANIN SUNDUKLARINI KORUMALIYIZ…
İnsanların yaşamlarını sağlıklı bir şekilde sürdürebilmesi için düzenli ve organik beslenmesi gerekiyor. Aslında insanoğlu doğanın bahşettiği sebze ve meyvelerin genetiğiyle oynamasa, kimyasal gübreler kullanmasa, her bir meyve veya sebzenin...
YARADANIN DOĞADAKİ DENGESİ…
Yaradan doğada öyle güzel bir denge oluşturmuştur ki, her şeyin varolma nedeni vardır. Doğada yetişen ve başta insanlar olmak üzere tüm canlıların yararlandığı sebze, meyve ve bitkiler aynı zaman da birer şifa kaynağıdır. Bu sebze ve...
HEM BESLEYİCİLER, HEM DE SAĞLIKLI…
Kırmızı biber ve Ispanağın faydalarını bilmeyen yoktur, ama iki sebzenin aslında bilinenden çok faydası vardır. Her iki sebzenin de hem besleyici, hem de sağlık acısından faydalarını saymakla bitiremeyiz. Kırmızı Biber: Bulaşıcı hastalıklara...
KALBİN GERÇEK DOSTU HURMA…
Hurma, palmiyegiller familyasından dekoratif yapraklı bir palmiye türüdür. Palmiyeler gibi tropikal, ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü yerlerde yetişir. Kazık ve saçak kök yapısına sahip olan Hurma, bilim insanların araştırmalarına...