Malzemeler:

2 adet 2 katlı Ayvalık tostu ekmeği

8 dilim kaşar peyniri

12 dilim sucuk

8 dilim salam

6 dilim domates

8 dilim salatalık turşusu

1 kase rus salatası

Mayonez ve ketçap.

Nasıl Yapılır?

Salam ve sucuk dilimleri bir tavada yağsız olarak pişirilir. Ayvalık tostu ekmeği tost makinesinde biraz ezilerek ısıtılır.

Ayvalık tostu ekmeğinin alt katına 2 dilim kaşar peyniri, üzerine pişmiş 2 dilim salam, onun da üzerine 6 dilim sucuk konur. Ayvalık tostu ekmeğinin üst katına da 2 dilim kaşar peyniri, onun da üzerine 2 dilim salam konur.

Bu haliyle tekrar tost makinesine konarak ısıtılır. Tost mekinesinden aldıktan sonra alt kat açılarak, 4 dilim turşu, 3 dilim domates dizilir, üzerlerine ketçap ve mayonez sürülür.

Ayvalık tostunun üst katına da bol miktarda rus salatası yayılır. Soğumadan servise sunulur.