Balkabağını genellikle tatlı olarak sofralarımıza konuk ediyoruz. Ancak balkabağının çorbası da tatlı tarifleri kadar lezzetli. Üstelik bu lezzetli besin sağlığa da oldukça faydalı. Hastalıklardan koruyan balkabağının çorbasıyla hem içiniz ısınacak hem de vücudunuz güçlenecek. İşte tadına doyum olmayan balkabağı çorbası tarifinin malzemeleri ve hazırlanışı!
Balkabağı çorbası malzemeleri:
3 dilim bal kabağı
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal
2 litre su
1 su bardağı süt
1 su bardağa et suyu veya 2 adet et suyu tablet
