Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıda ürünlerine ulaşmalarını sağlamak amacıyla Ramazan Bayramı öncesi, market, kasap, pastane ve tatlı üreten işyerlerinde denetimlerini sıklaştırırken, Diyarbakır Merkez Bağlar İlçe Belediyesi ise tatlı imalathanelerine yönelik hijyen denetimleri gerçekleştirdi.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, gıda kontrol ve zabıta ekipleri, özellikle market, kasap, pastane ve tatlı üreten işyerlerini denetliyor. Marketlerde daha çok şekerleme ürünleri, et ve et ürünlerinin reyonları, kasap, pastane ile pastane imalathanelerinde denetimlerini yoğunlaştırıyor.
İmalathaneler denetleniyor
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Ramazan Bayramı’nda satış popülasyonu fazla olan tatlı ürünlerine yönelik denetimlerini artırdı. Yenişehir ilçesi Şehitlik semtinde Tatlıcılar Sitesi’nde yer alan imalathaneler denetimden geçirildi. Gıda Kontrol ve zabıta ekipleri, tatlıların üretim aşaması, çalışanların maske, kılık kıyafeti, deponun hijyenik durumu, depoda bulunan gıda maddelerinin son kullanma tarihleri ve tatlıda kullanılan ürünler sıkı bir şekilde denetledi. Bulunan eksiklikler ve yapılması gerekenler hakkında işyeri yetkilileri uyarıldı. Tatlıda şeker yerine glikoz kullanılıp kullanılmadığını da denetlendi.
Gıda denetimleri devam edecek
İlk etapta denetim çalışmalarına Kayapınar ve Yenişehir ilçelerinde başlayan Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Kontrol ve Zabıta Daire Başkanlığı ekipleri, Ramazan Bayramı’nın başlamasından önce Sur ile Bağlar ilçelerinde market, kasap, pastane ile pastane imalathanelerini denetimden geçirecek. Bayramdan önce ekipler, kent genelinde tüm işyerini denetlemeyi hedefliyor.
Vatandaşlar gıda ürünü konusunda uyarıldı
Gıda kontrol ekipleri, vatandaşları bayram öncesi satışı yüksek olan et ve et ürünleri, şekerleme ile tatlı alımı konusunda uyardı. Bu tür ürünleri bildikleri, güvendikleri yerlerden almalarını ve ürünlerin son kullanma tarihlerini kontrol ederek alış veriş yapmalarını önerdi.
Hijyen denetimi
Diyarbakır Merkez Bağlar İlçe Belediyesi de, Ramazan Bayramı öncesinde bayram günlerinin vazgeçilmez tadı olan tatlılar için tatlı imalathanelerinde denetimler gerçekleştirdi. İftar saatinden sonra ilçe genelinde gerçekleştirilen denetimlere katılan belediyenin sağlık işleri müdürlüğüne bağlı gıda sağlığı denetimi ekipler, öngörülen hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını denetledi.
Kurallara uyulması sevindirdi
Genel olarak tatlı imalathanelerinde hijyen kurallarına uyulduğu gözlenirken, denetimlerin bayrama kadar devam edeceği kaydedildi.
Bağlar Belediye Başkanı Hüseyin Beyoğlu, yeni tip korona virüs salgını nedeniyle gıda sağlığının büyük önem kazandığını ifade ederek, “Her şeyin telafisi olur fakat sağlığın telafisi olmaz. Kurallara uyan esnaflarımıza çok teşekkür ediyoruz” dedi.
