Kahramanmaraş'ın kırsal mahallelerinde, yazın taze tüketilen meyve ve sebzeler, havaların soğumasıyla birlikte kışa kurutularak özenle hazırlanıyor.
Gaziantep’te kış aylarının gelmesiyle birlikte kurutmalıklar tezgahlarda yerini almaya başladı.
Batman'ın Sason ilçesinde bu yıl ilk defa 400 dönümlük alanda ekilen kurutmalık domates sayesinde onlarca genç, kendi köyünde kalarak iş...
Diyarbakır'da kışın tüketmek amacıyla hazırlanan biberleri kurutma işlemi başladı.
Diyarbakır'da kışın tüketmek amacıyla kurutulmuş dolmalık biber ve patlıcanlarda sezonun bitmesiyle beraber son çalışmalar yapıldı. Kışın vazgeçilmezleri arasında yer alan,...
Deprem ve pandemiyi yaşayan Elazığ’da domates üretimi yüzde 30 arttı, 30 bin ton rekolte bekleniyor.
Diyarbakır'da yerli dolma biberi piyasaya çıktı. Tarlada doğal olarak yetişen biberler kış için binaların korkuluklarına veya evlerin balkonlarında kurutulmaya başlanırken,...