St George Üniversitesi tarafından Tromsø'de yapılan araştırmada, kahve tiryakilerinin kalp hastalığı riskini azaltmak için filtre kahve içmelerinin daha faydalı olacağı belirtildi.
Bilim insanları, bir kişinin içtiği kahve türünün kanda birikebilen ve kalp hastalığına yol açan tıkanıklıklara neden olabilen kolesterolünü nasıl etkilediğini inceledi.
20 binden fazla kişinin incelendiği çalışmada, kişilerin günlük kahve alışkanlıkları, 1-2 bardak, 3-5 bardak ve 5’ten fazla olarak sınıflandırıldı. Kahve türleri, filtre, toz ve kapsül olarak ele alınırken, bilim insanları, kadınların günde ortalama dört fincandan az kahve içtiğini, erkeklerin ise ortalama olarak beş bardak içtiğini buldu.
Çalışmanın bulgularında filtre kahvenin kolesterolü en az artıran olduğu tespit edildiği ve kandaki kolesterol miktarını diğer kahvelere nazaran yaklaşık 5’te bir oranında daha az artırdığı açıklandı.
Araştırmacılar, filtre kahve bile olsa yüksek kahve tüketiminin sağlığı bozma açısından önemli sonuçları olabileceğini ve kahve tüketiminin sınrılandırılması gerektiğini sözlerine ekledi. (artıgerçek)
