Coğrafi işaret, bir ürünün kalitesi, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökeninin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş olması durumunu ifade eder. Coğrafi işaretli ürünler, yöreye özgü üretim yöntemleri, geleneksel bilgi ve tecrübe, iklim ve coğrafya gibi faktörlerle kendine has bir nitelik kazanır.
Bu ürünler, hem tüketicilere hem de üreticilere birçok avantaj sağlar. Tüketiciler, coğrafi işaretli ürünleri tercih ederek, kaliteli, sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşabilir, yöresel lezzetleri tanıyabilir ve kültürel mirasa katkıda bulunabilir. Üreticiler ise, coğrafi işaretli ürünleri üreterek, rekabet gücünü artırabilir, gelirini yükseltebilir, markalaşabilir ve kırsal kalkınmaya katkı sağlayabilir.
DİYARBAKIR’IN TESCİL ALMIŞ ÜRÜNLERİ HANGİLERİDİR?
Diyarbakır, coğrafi işaretli ürünler açısından zengin bir şehirdir. Diyarbakır’ın coğrafi işaret tescili almış ürünleri şunlardır:
1 Diyarbakır Armut Tatlısı
2 Diyarbakır Ayvalı Kavurma
3 Diyarbakır Ayvalı Köfte
4 Diyarbakır Babaganuç
5 Diyarbakır Badem Ezmesi / Diyarbakır Lebzüniyesi
6 Diyarbakır Boğazkere Üzümü
7 Diyarbakır Burma Kadayıfı
8 Diyarbakır Cimili Tatlısı
9 Diyarbakır Ciğer Kebabı
10 Diyarbakır Dalak Dolması
11 Diyarbakır Duvaklı Pilavı
12 Diyarbakır Ekşili Dolması
13 Diyarbakır Erikli Yaz Türlüsü
14 Diyarbakır Et Eşkenesi Yemeği
15 Diyarbakır Gebol Yemeği
16 Diyarbakır Gendüme Aşı
17 Diyarbakır Habenisk Çorbası
18 Diyarbakır Hedik Yemeği
19 Diyarbakır Hırçikli Meftunesi
20 Diyarbakır Kabak Meftunesi
21 Diyarbakır Kaburga Dolması
22 Diyarbakır Karpuzu
23 Diyarbakır Kemikli Kebabı
24 Diyarbakır Kenger Boranisi
25 Diyarbakır Kenger Meftunesi
26 Diyarbakır Kengerli Bulgur Pilavı
27 Diyarbakır Kibe Mumbar
28 Diyarbakır Kulak Çorbası
29 Diyarbakır Kuru Dolması
30 Diyarbakır Kürt Mustafa Çorbası
31 Diyarbakır Lebenisi
32 Diyarbakır Mastava Aşı Yemeği
33 Diyarbakır Meyir Çorbası
34 Diyarbakır Nardan Aşı
35 Diyarbakır Patlıcan Meftunesi
36 Diyarbakır Patlıcanlı Kazan Kebabı
37 Diyarbakır Pencegoşt Pilavı
38 Diyarbakır Perdeli Ciğer Kebabı
39 Diyarbakır Simindirik Çorbası
40 Diyarbakır Tavuk Eşkenesi
41 Diyarbakır Tirit Yemeği
42 Diyarbakır Örgü Peyniri
43 Diyarbakır Üsküre Kebabı / Diyarbakır Tas Kebabı
44 Diyarbakır İncaz Hoşafı
45 Diyarbakır İçli Köftesi
46 Diyarbakır Şehriyesi
47 Diyarbakır Şırdanlı Bastırma
48 Karacadağ Pirinci
49 Çermik Biberi
