HABER - Faruk BALIKÇI
Türkiye’nin peynir haritasında Diyarbakır, Elazığ, Malatya, Diyarbakır, Bingöl, Tunceli peynirinin öne çıktığını görebilirsiniz. Türkiye’nin peynir haritası içerisinde pek çok çeşit peynir bulunuyor. Peynir çeşitliliği açısında oldukça zengin olan Türkiye’de hangi illerin hangi peyniri meşhur?
PEYNİR HARİTASI
Haritaya bakıldığında Diyarbakır'ın meşhur örgülü peyniri ile Elazığ’ın şavak, Malatya’nın İşkembe, Tunceli’nin Tomas, Erzurum’un ise civil peyniri görülüyor.
İzmir’de ise tulum peyniri meşhur iken, Antalya’da ise nor peyniri severek tüketiliyor.