ÖZEL HABER/Ceren AKYIL-Veli BALTACİ
Kış aylarının gelmesiyle Diyarbakır’da greyfurt, portakal, nar meyvelerinden oluşan taze sıkım meyve suyu satışlarında artış yaşanıyor. Vatandaşlar tercihlerini bitkisel çayların yanı sıra, bağışıklıklarını güçlendirmek için taze meyve suyundan yana kullanıyor. Gazetemiz Güneydoğu Ekspres’e konuşan büfeci Ahmet A. özellikle kar yağışından sonra satışların yüzde 50 civarında arttığını belirtti.
“TURİSTLERİN İLGİSİNİ ÇEKİYOR”
Taze sıkım meyvelerin siparişle birlikte anında hazırlandığını vurgulayan Ahöet adlı esnaf şunları söyledi:
“Biz meyveleri önceden sıkıp kavanoza koymuyoruz. İstenilen meyveye göre siparişle birlikte sıkılıyor ve taze şekilde tüketiciye sunuluyor. Sokağın başında olduğu için bu da satışları artırıyor ve turistlerin ilgisini çekiyor.
“GÜNDE 100-150 BARDAK SATIYORUZ”
1 kilogram portakaldan yaklaşık 200 gram meyve suyu elde ediliyor. Küçük boy bardağın fiyatı 80 TL iken, büyük boy bardağın fiyatı 100 TL. Kış aylarında gribal hastalıkların artmasıyla vatandaşlar bu ürünlere daha duyarlı yaklaşıyor.”