Güne bir fincan Türk kahvesiyle başlamadan duramayanlar için uzmanlardan sevindirici haber geldi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Veysel Ciğerli, bilinçli tüketildiğinde Türk kahvesinin adeta bir “doğal ilaç” etkisi yarattığını söyledi.
ANTİOKSİDAN DEPOSU, KANSERE KALKAN
Ciğerli, Türk kahvesinin güçlü antioksidanlar içerdiğini vurgulayarak, “Vücuttaki serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarına karşı koruyucu etkisi var. Araştırmalara göre, günde 3 fincan kahve içenlerde karaciğer kanseri riski belirgin şekilde azalıyor. Kafein, karaciğer sirozu ve kanser gelişiminde rol oynayan TGF-beta1 faktörünü baskılıyor” dedi.
DİŞLERİ KORUYOR, CİLDİ GENÇLEŞTİRİYOR
Kahvenin antimikrobiyal etkisine dikkat çeken Ciğerli, “Kahve ekstresi, diş çürümesine neden olan bakterileri engelliyor. Cilt bakım ürünlerinde kullanılan kafein, damarları genişleterek canlı bir görünüm sağlıyor, küçük kırışıklıkları azaltıyor” ifadelerini kullandı.
ŞEKERE KARŞI DOĞAL KORUMA
10 binden fazla kişiyle yapılan uluslararası araştırmalara atıfta bulunan Ciğerli, “Kahve içenlerde Tip-2 diyabet riski yüzde 50’ye kadar düşüyor” dedi.
KALP DOSTU, TOKLUK ARTIRICI
Kahvenin kalp ve damar sağlığına da destek verdiğini belirten Ciğerli, “Günde 3-4 fincan kahve, günlük enerji alımını düşürüyor, tokluk hissini artırıyor. Ayrıca yorgunluğu gideriyor, ağrı kesicilerin etkisini artırabiliyor” diye konuştu.
KARACİĞER DOSTU MUCİZE
Karaciğerde metabolize olan kafeinin, yağlı karaciğeri önleyici etkisi bulunduğunu aktaran Ciğerli, “Kahve, metabolik sendrom ve karaciğer yağlanmasıyla ters orantılı bir ilişki gösteriyor. Hayvan deneylerinde de kafeinle yağlanma arasında zıt bağlantı tespit edildi” dedi.
HAMİLELERE DE GÜVENLİ SINIR
Amerikan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanları Kongresi’nin raporuna göre, hamilelikte günde 200 mg’dan az kafein tüketimi anne ve bebek için risk oluşturmuyor.