ÖZEL HABER - Mehmet Rumet SOYLU / Veli BALTACİ
Diyarbakır’da yaz mevsiminin simgelerinden biri olan karpuz, sezonun son ürünleriyle birlikte tezgâhlarda yerini koruyor. Özellikle büyüklüğü, kırmızı rengi ve kendine has tadıyla bilinen Diyarbakır karpuzu, kent sakinlerinin yanı sıra yolu Diyarbakır’dan geçenlerin de ilgisini çekiyor.
Yaklaşık 30 yıldır mevsimine göre farklı işlerde çalışan Maşuk Cinaklı da bu dönemde soluğu karpuz tezgâhının başında alıyor. Cinaklı, “Diyarbakır karpuzU özellikle Tıl Elo ve yeni hayvan pazarı çevresinde yetiştiriliyor. Tabi çevre il ve ilçelerde de üretim yapıldığı oluyor. Diyarbakır karpuzu diğer karpuzlardan çok farklıdır. Kimi zaman 50 kiloya kadar ulaşabiliyor. Her sene yapılan Karğuz Festivalin’de büyük karpuzlara raslamak mümkün. Diyarbakır karpuzu yalnızca büyüklüğüyle değil, tadı ve rengiyle de öne çıkıyor. Tezgahımızda satışa sunduğumuz karpuzlarımızın tamamı, kesmecedir. Bu anlamda müşterilerimize güvence de veriyorum. Karpuzumuz kan gibi kırmızı ve tatlı çıkmazsa iade alıyorum” diyerek ürününe duyduğu güveni dile getiriyor.
KİLOSU 15 LİRAYA DÜŞTÜ
Cinaklı, “Sezonun başında biraz daha yüksek fiyatlarla satılan Diyarbakır karpuzunun fiyatı, hasat döneminin sonuna gelinmesiyle birlikte 15 liraya kadar geriledi. Bazen bir karpuz alacak parası bile olmayan insanlara denk geliyoruz. İmkanı olmayan insanlardan para almıyorum. Satış tezgahımı genellikle Dağkapı ve Sur taraflarında ama yay trafiğini engellemeyecek şekilde sürdürüyorum” dedi.
Diyarbakır’da zaman zaman İran’dan getirilen karpuzların da tezgâhlarda yer aldığını ifade eden Cinaklı, “Ancak bu ürünler, biz Diyarbakırlıların damak tadına pek uymuyor. Zaten, son dönemde yaşanan savaşın ardından İran karpuzunun gelişi de çok azaldı. Bunlar, artık Diyarbakır karpuzunun son ürünleri, sezonun tamamen sona ermesine kadar tezgâhlarda kalmaya devam edecek” diye konuştu.
