ÖZEL HABER/Güneş OCAĞA-Ceren AKYIL
Artan hayat pahalılığı Diyarbakır’da yurttaşların kırmızı et tüketimini ciddi biçimde azalttı. Yeni yılın ardından kırmızı ete yapılan yaklaşık 100 TL’lik zam, kentte hem halkı, hem de kasap esnafını zor durumda bıraktı. Kasaplar, yurttaşların artık kırmızı eti doyasıya tüketmek için değil, yalnızca yemeklere tat vermek amacıyla aldığını söylüyor.
“HALK ARTIK KIRMIZI ETİ GRAMLA ALIYOR”
Daha önce günlük 200-300 kilo et sattığını ifade eden kasap Hamdi Doğan, bu miktarın 40-50 kiloya kadar gerilediğini söyledi. Doğan, “Halk artık kırmızı eti 250 gram, yarım kilo ya da en fazla bir kilo alıyor. Yurttaşlar eti doyasıya yemek için değil, yemeklerine tat versin diye alıyor” dedi.
ETİN YENİ GÜNCEL FİYATI ŞÖYLE
Doğan, yeni fiyatları ise şöyle açıkladı:
“Kemikli etin kilosu 550 TL’den 650 TL’ye çıkarken, kemiksiz kuzu et 700 TL’den 800 TL’ye yükseldi. Kıymanın kilo fiyatı ise 650 TL’den 750 TL’ye çıktı.”
MÜŞTERİ SAYISI AZALDI
Yeni yıl sonrası satışların daha da düştüğünü belirten kasap Ahmet Salmin ise müşteri sayısındaki azalmaya dikkat çekti. Salmin, “Günlük müşteri sayım ciddi şekilde düştü. Şu an günde en fazla 10 kişi dükkâna geliyor. Gelenler de yarım kilo ya da bir kilo alabiliyor. Halk et tüketemiyor, biz de iş yapamıyoruz” diye konuştu.
GEÇİM SIKINTISI SOFRAYI VURDU
Ekonomik sıkıntıların Diyarbakır halkını giderek yoksullaştırdığını ifade eden bir diğer kasap Can Özdemir de durumun ciddiyetine şöyle vurgu yaptı:
“Durum çok kritik. Geçim sıkıntısı sofraları doğrudan etkiliyor. Diyarbakır halkı etçidir, yemeklerini mutlaka etle yapar. Ancak artık bu tablo tersine döndü.”
