HABER - Güneş OCAĞA
Diyarbakır’da günün her saatinde kente özgü gevrek simit satan simitçilere rastlamak mümkün. Türkiye'nin birçok yerinde simitler çayla yenirken, bir tek Diyarbakır'da simide ayran eşlik ediyor.
Fakat son yıllarda enflasyondan kaynaklı yaşanan maliyet artışı, bırakın ayranı simitle içmeyi, artık simidi bile tek başınıza yiyemezsiniz.
2024 yılına girilmesiyle birlikte sokak simidinin tanesi de 10 TL oldu. Kente özgü gevrek simit satan simitçiler, gazetemiz Güneydoğu Ekspres'e yaptıkları açıklamada, "10 TL'nin altında simit satmak bizi kurtarmıyor.
Biz fırında tanesini 6 TL'ye alıyoruz. Sırtımızda taşıyoruz, boş gördüğümüz yere tezgah kuruyoruz ve akşama kadar satmak için bağırıyoruz. Ama yine de emeğimizi bir tarafa bırakıp, maliyet artışından kaynaklı tanesini 10 TL'ye satıyoruz" dedi.
