ÖZEL HABER-Ceren AKYIL
Diyarbakır’da yüzyıllardır bayram ziyaretlerinin vazgeçilmez ikramı olan Türk kahvesi geleneği, Kurban Bayramı hazırlıklarıyla birlikte bu yıl artan fiyatların etkisiyle dikkat çekiyor. Kahve satışlarında beklenen hareketlilik henüz başlamazken, Türk ve dibek kahvesindeki fiyat artışı hem esnafın hem de vatandaşın gündeminde yer aldı.
“ARTAN MALİYETLER DOĞRUDAN FİYATLARA YANSIDI”
Gazetemiz Güneydoğu Ekspres’e konuşan kahve satışı yapan esnaf Eşref Altaş, şu an beklenen yoğunluğun oluşmadığını ancak alışveriş hareketliliğinin genellikle bayrama 1-2 gün kala başladığını belirterek, “Türk kahvesi her zaman Diyarbakırlıların gözdesi olmuştur. Sadece bayramda değil günlük hayatta da çok tüketiliyor. Ancak ekonomik krizden dolayı satışlarımız eskisi gibi değil. Artan maliyetler doğrudan fiyatlara yansıdı” dedi.
“MÜŞTERİLER KİLO YERİNE GRAMLA ALIYORLAR”
Diyarbakırlıların en çok Türk ve Dibek kahvesi çeşidini tercih ettiğini ifade eden Altaş, “Biz en çok yerel halka ve çevre illerden gelen turistlerimize satış yapıyoruz. Eskiden her gelen müşteri en az bir kilo alırken, şimdi ise gram ile almayı tercih ediyor. Türk kahvesinin kilogram fiyatı 800 TL’ye yükselirken, fındıklı dibek kahvesi 600 TL, sade dibek kahvesi ise 540 TL’den satışa sunuluyor” diye konuştu.
