ÖZEL HABER-Ceren AKYIL
Yaz aylarının serinleten sebzesi olarak bilinen acur, özellikle Diyarbakır’ın kırsal kesimlerinde hem sofralık hem de turşuluk olarak değerlendiriliyor. Bismil, Ergani ve Sur ilçelerinde yoğun olarak yetiştirilen ürün, bu yıl da çiftçinin umudu olmaya devam ediyor. Gazetemiz Güneydoğu Ekspres’e konuşan Mehmet Yılmaz, sezona dair beklentilerini değerlendirdi.
“VATANDAŞ ACUR GÖRÜNCE HEMEN ALIYOR”
Mehmet Yılmaz, Acur’un Haziran itibarıyla tezgahlara sunulduğunu belirterek, “Bu yıl iklim şartları uygun gittiği için ürün güzel oldu. Talep yüksek, fiyat da çiftçiyi şu an memnun ediyor. Eylül ortasına kadar ürün gelmeye devam edecek. Biz üretici olarak da özellikle sabah erken saatlerde ya da akşam serinliğinde hasat yaparak kaliteyi korumaya çalışıyoruz. Vatandaş acuru görünce hemen alıyor. Özellikle turşuluk alanlar kasa kasa alıyor. Acur’un tane fiyatı 30 TL iken kilo fiyatı 150 TL’den başlıyor” dedi.
