ÖZEL HABER-Ceren AKYIL
Diyarbakır’ın tarihi Sur İlçesindeki kalabalık sokaklarında, kaldırım kenarına kurulan küçük tezgâhlarda satılan yeşillikler sadece birer gıda ürünü değil, aynı zamanda zorlu bir emeğin ürünü. Kentin farklı noktalarından gelen kadınlar, doğadan topladıkları otları uzun ve yorucu bir sürecin ardından satışa sunuyor. Gazetemiz Güneydoğu Ekspres’e konuşan kadınlar tezgâhta görülen ürünlerin arkasındaki zorlu süreci gözler önüne seriyor.
“OTLARI TOPLAMAK KOLAY DEĞİL”
İsmini vermek istemeyen bir kadın, gününün büyük kısmını doğada geçirdiğini anlatarak işe nasıl başladığını şöyle aktarıyor:
“Biz bu bitkileri Hevsel Bahçeleri’nden topluyoruz. Sabah erken çıkıyoruz, akşama doğru anca toparlayıp buraya geliyoruz. Tere, nane, punk otları var. Demetleri 20 liradan satıyorum. Geçen sene 15 liraydı ama her şey pahalandı. Toplamak kolay değil. Eğiliyorsun, saatlerce uğraşıyorsun. Sonra taşıması var, ayıklaması var. Buraya gelene kadar zaten yoruluyoruz.”
“OTLARI BATMAN’DAN TOPLAYIP GETİRİYORUZ”
Birkaç metre ileride tezgâh açan başka bir kadın ise ürünlerini şehir dışından getirdiğini belirterek, “Biz bu otları Batman’dan getiriyoruz. Su teresi, kaz ayağı, punk gibi otları haftada bir gidip bahçeden topluyoruz. Topladığımız otları sırtımızda taşıyıp dolmuşlara veriyoruz sonra buraya getirtiyoruz. Satış koşulları her zaman kolay olmuyor. Bazen hepsi satılıyor, bazen elimizde kalıyor. Havaya ve işlere göre değişiyor” dedi.
