ÖZEL HABER - Ceren AKYIL
Diyarbakır’da yaklaşık 2 bin yıllık geçmişe sahip ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetler arasında yer alan Süryani Çöreği, Süryani vatandaşlar tarafından özellikle nişan törenleri gibi özel günlerde hazırlanıyor. Çörek, çiftler arasında birlikteliğin simgesi olarak kabul ediliyor.
BU LEZZETİ TATMADAN GİTMİYORLAR
Kentte son yıllarda gastronomi turizminin öne çıkmasıyla birlikte, ziyaretçiler Suriçi’ndeki tarihi Keldani Kilisesi’ni gezmeden önce taze yapılan Süryani çöreğini tatmadan kentten ayrılmıyor.
ÖNEMLİ BİR ÇEKİM UNSURU
Gazetemiz Güneydoğu Ekspres’e konuşan turist rehberleri, yerel lezzetin hem kültürel bir deneyim sunduğunu hem de Diyarbakır turizmi için önemli bir çekim unsuru haline geldiğini belirtti. Turistler ise çöreğin tadına doyamadıklarını ifade etti.
Muhabir: Ceren AKYIL
