ÖZEL HABER-Ceren AKYIL/Veli BALTACİ
Diyarbakır’da Ramazan boyunca kurulan çiğköfte tezgahları, iftar öncesi oluşan yoğunlukla dikkat çekerken, bu yıl da tezgahlarda en hızlı tükenen ürünler arasında yer aldı. Uygun, pratik ve doyurucu olması nedeniyle vatandaşların ilk tercihlerinden biri oldu. Gazetemiz Güneydoğu Ekspres’e konuşan 17 yıllık esnaf Furkan Aktaş, enflasyona rağmen satışların patladığını belirtti.
Diyarbakır’da Ramazan ayının vazgeçilmezi olduhttps://t.co/WANBRX1rc0 pic.twitter.com/ibGY82J5WU
— Güneydoğu Ekspres (@ekspreshaber_) March 19, 2026
“HER GÜN ORTALAMA 25 KİLO SATTIK”
Aktaş, Ramazan boyunca yoğun bir satış grafiği yakaladıklarını belirterek, “Ramazan ayında en çok satılan ürünlerden biri çiğköfte oldu. Satışlarımız oldukça iyiydi. Her gün tezgâhımızı öğle 12.00’da kurup iftara doğru kaldırıyorduk. Ramazan ayı boyunca günlük ortalama 25 kilo satış yaptık ve geçen sene de ortalama satışlarımız bu civardaydı” dedi.
ÇİĞKÖFTEYE İLGİ
Fiyatlardaki artışa rağmen talebin düşmediğine dikkat çeken Aktaş, “Şu an 1 kilo çiğköfte 600 TL, 1 porsiyon 150 TL. Geçen sene ise 1 porsiyon 100 TL idi. Zam ve enflasyona rağmen çiğköfte her zaman satılan bir ürün” ifadelerini kullandı.
