ÖZEL HABER/Mehmet Rumet SOYLU-Veli BALTACİ
Diyarbakır’da çocukluğundan bu yana karadut satışı yapan Remzi Karahan, işlerin yoğunluğundan memnun olduğunu söyledi. Karahan, "Şu anda tam karadut mevsimindeyiz. Toplaması, temizlenmesi ve satışı bizim için hem emek hem de keyif verici. Eskiden evimiz Sur’daydı ve neredeyse her evin bir bahçesi ya da avlusu vardı. İşte o bahçelerde dut ağaçlarımız vardı. O ağaçları silkeleyip, çok titizlikle temizleyip sonra da satıyorduk. Ama Sur’dan ayrılmak zorunda kalınca o ağaçlarımız da yok olup gitti. Biz de zamanı gelince, Hevsel Bahçeleri’ne gidip oradan satın alıyoruz ve getirip tezgahımızda satıyoruz. Karahübür bu 1 ay içinde toplanır ve tüketilir. Haziran ayının sonarına doğru artık bulamayız” dedi.
BİRÇOK HASTALIĞA DEVA
Karadutun günlük tüketilmesi gerektiğini belirten Karahan, şöyle devam etti: “Tezgahtaki ürünler günlük. Bir gün içinde tüketilmeli. Ertesi güne kalırsa satılamaz. Karadut, karaciğeri temizler, sindirime iyi gelir, kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür, hücreleri yeniler ve kansızlığa iyi gelir” diye konuştu.
KİLOSU 100 TL’DEN SATILIYOR
Karahan, karahübürün kilosunun 100 lira olduğunu, ancak ilerleyen günlerde fiyatın düşeceğini kaydetti.
