Asırlardır bayram ikramlarının gözdeleri arasında yer alan ve bayramların değişmez lezzeti olan "Antep Baklavası" bu bayramda da ikramların başında yer aldı.
Gastronomi alanında UNESCO’nun "fark oluşturan şehirler" ağında yer alan ve baklavanın da başkenti olarak bilinen Gaziantep'te bin bir emek ve zahmetle hazırlanan baklava Ramazan Bayramı’nda olduğu gibi Kurban Bayramı’nda da değişmez ikramlar arasında yer alan ikram oldu.
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, Kurban Bayramı’nda kentte 40 ton baklava tüketildiğini bildirdi.
Baklavanın bayram sofraların vazgeçilmez ve değişmez lezzeti olduğunu belirten Katmerci, "Hem Ramazan Bayramı hem de Kurban Bayramı’nda baklavamız vazgeçilmezdir ve bayramda ziyarete gelen misafirleri daha hoş ve sıcak karşılamak için baklava bayram sofralarının olmazsa olmazıdır" şeklinde konuştu.
