ÖZEL HABER – CEREN AKYIL
Diyarbakır’da yaz aylarının vazgeçilmez mangal ürünlerinden tavuk kanadında dikkat çeken fiyat artışı yaşandı. Kasaplarda yaklaşık iki hafta önce kilogramı 250 TL’den satılan tavuk kanadı bugün 300 TL’ye kadar yükselirken, market raflarında ise tavuk kanadının kilogram fiyatı 500 TL’ye kadar ulaştı.
VATANDAŞ ŞAŞKIN
Artan fiyatlar nedeniyle birçok vatandaş tavuk kanadını eskisi kadar sık tüketemediklerini belirtirken, özellikle hafta sonu mangal yapmak isteyen ailelerin bütçesi de zorlanıyor.
SEZON ETKİSİ
Sektör temsilcileri ise fiyat artışının temel nedeninin yaz sezonuyla birlikte yükselen talep olduğunu ifade etti. Piknik ve mangal kültürünün yoğun olduğu yaz aylarında kanat tüketiminin ciddi şekilde arttığını belirten yetkililer, bu dönemde kanat kesiminin ve satışının da yükseldiğini söyledi.
KIŞIN DÜŞÜYOR
Yetkililer, tavuk kanadının fiyatının mevsimsel olarak değişiklik gösterdiğini vurgulayarak, talebin azaldığı kış aylarında fiyatların daha düşük seviyelere gerilediğini kaydetti.
