Malzemeler:
1 tane ufak boy mor lahana
5 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet salatalık turşusu
2 yemek kaşığı mısır
Tuz
Sosu için:
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
Nasıl Yapılır?
1.Lahanayı yıkayıp ince ince keselim tavaya yağı koyup üzerine lahanayı ve tuz ekleyip tavanın ağzını kapatalım.
2.Ara karıştırarak lahanalar ölünceye kadar kavuralım.
3.Sonra soğumaya bırakalım bu arada yoğurdu az suyla ezelim.
4.İçine tuz mayonez ve ufak ufak doğranmış salatalık turşusu mısır ve sarımsak ekleyip karıştıralım.
5.Soğuyan lahanayla birleştirip karıştıralım.
6.Buzdolabında 1 2 saat bekletelim sonra servis edelim afiyet olsun
