Kebap

Diyarbakır’ın medarı iftiharı ciğerini yemek bugünlerde hayal oldu. Tescilli ciğerin çiğ hali 380 TL’den 500 TL’ye çıkarken, porsiyon fiyatı 230...

Diyarbakırlıları "Kiremitte Kebap" ile tanıştıran Ejder Yagız, "Yaptığımız yemeğin, patentini almak gibi bir düşüncemiz de var" dedi.

Diyarbakır’da coğrafi işaret tescil belgesi aldıktan sonra tüketiminin arttığı kuzu ciğerinin kilosu 420 TL’ye yükseldi.

Merkez Bağlar ilçesi Newroz Parkı’nda yasak olmasına rağmen yakılan mangallar, “kavurucu sıcakta pencerelerimizi” açamıyoruz diyen vatandaşları isyanın eşiğine getirdi. Daha...

Diyarbakır’da hava sıcaklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesine rağmen ciğer ustalarının ocakbaşındaki zorlu mesaisi sürüyor.

Türkiye’nin en sıcak illerinden Adana’da El Nino sıcakları yavaş yavaş etkili olurken, kebap ustaları 80 dereceyi bulan sıcaklığa rağmen çalışmaya...

Diyarbakır’da ciğer kebabı servisi yapan esnaf, 2022 yılında yoğun bir yerli ve yabancı turist ağırladı. Kentin tescilli gıdalarından ciğer kebabının...