Türkiye’de şarapçılıkta Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerin yeri önemlidir. Her iki üzüm çeşidinin de Diyarbakır ve Elazığ’da yetiştirdiğini ve ortak vatanı...
Bitlis’in Hizan ilçesinde yaklaşık 150-200 yıldır geleneksel yöntemlerle yapılan üzüm pekmezi yoğun ilgi görüyor.