Brokoli salatası, sağlıklı besinlerin başında geliyor. Kış aylarının güzel besinlerinden brokoliyle hazırlayacağınız salata et yemeklerinin yanına nefis bir eşlikçi olabileceği gibi tek başına bir öğün olarak keyifle tüketilebilir. Dilerseniz sosuna sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
1 adet orta boy brokoli
1 kutu konserve mısır
1 adet kapya biber
1 adet havuç
Zeytinyağı
Limon
Tuz
Nasıl yapılır?
Brokoli salatası için öncelikle çiçek kısımlarını saplarından ayırın.
Ardından haşlayın.
Havucu rendeleyin, biberide küp şeklinde doğrayın.
Bütün malzemeleri bir kaba alın.
Üzerine zeytinyağı, tuz ve limon suyunu ilave edp güzelce karıştırın.
Afiyet olsun...
