Dillere destan İtalyan tatlısı tiramisuyu bu kez farklı bir versiyonla denemeye ne dersiniz? Elmalı tiramisu sevdiklerinize muhteşem bir lezzet deneyimi sunmanızı sağlayacak ve favoriniz olacak.
Malzemeler:
100 gram Mascorpone peyniri
350 gram labne
125 gram elma püresi
70 gram Şeker
1 çay kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tarçın
50 ml. krem şanti
125 ml. süt
150 gram kedi dili bisküvi
1 çorba kaşığı kakao tozu
Nasıl yapılır?
Mascarpone ve labneyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Elma püresi, şeker, limon suyu ve yarıım çay kaşığı tarçını ayrı bir kasede karıştırın.
Kremayı sertleşene kadar çırpın ve bir yandan da karışımı ekleyin. Sütü kalan tarçınla karıştırın.
Bir fırın kabının tabanına kedi dili bisküvinin yarısını dizin.
Ardından süt ve tarçın karışımının yarısını üzerine yayın, üstüne mascarpone karışımının da yarısını ekleyin.
Kalan kedi dilini, süt karışımı ve krema ile aynı işlemi tekrarlayın.
Elma tiramisu tatlısını en az 2 saat buzdolabında soğutun.
Servis yapmadan önce kakao tozu serpin. Afiyet olsun...
